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揭秘日本伊藤洋華堂為什么在成都生意火[2018-08-07]

打网球的基本动作视频 www.zakku.icu 一.成都伊藤在成都的地位究竟如何?

2012年,成都伊藤洋華堂營業額已經超過50億元,成都5家伊藤洋華堂店利潤水平位居整個集團的前列。

2013年,伊藤洋華堂購買人次超過3000萬人次,相當于平均每個成都人,一年至少在伊藤洋華堂消費過兩次以上。

截止2015年,成都伊藤洋華堂已經成為擁有7家店鋪的超級百貨業巨頭,成都伊藤雙楠店單店銷售額近20億,創伊藤全球單店最高利潤神話!2015年成都購物中心消費調查,伊藤洋華堂以15.2%的得票率位于榜首,成為成都消費者最愛購的商場或購物中心。

二.關于伊藤洋華堂成都公司的簡介

成都伊藤洋華堂成立于1996年。目前,成都伊藤洋華堂扎根成都16年,開設了7家分店,分別是春熙店(開店時間:1997年11月21日)、雙楠店(2003年9月30日)、錦華店(2007年12月22日)、建設店(2009年11月24)、高新店(2011年11月8日)、溫江店(2014年1月18日)、眉山店(2016年1月12日)。

預計2018年8月,成都綠地468的購物中心,8號店鋪即將開業。未來也會陸續在二級市場,綿陽,德陽,瀘州開店。

為什么日本伊藤洋華堂在成都生意好?

店鋪的選址,商圈很好

開店前的準備工作很充分。穩打穩扎,不追求盲目擴張。

商品的品質好

顧客至上的服務理念

經營管理模式不斷創新和完善,適應成都消費者需求

店鋪選址,商圈好

舉例:成都開設的第一家店鋪春熙店,開店時間:1997年11月21日,地址:成都市紅星路大科甲巷8號,位于成都市中心繁華商業街春熙路上,老子《道德經》有云:“眾人熙熙,如享太牢,如登春臺。”1924年,春熙路因此典故而得名。至今算來,商圈已有近百年的歷史。被稱為中西部第一商業街,每天的客流超過30萬人次。

舉例:第二家開設的店鋪:雙楠店,開店時間:2003年9月30日,位于雙楠成熟社區,贏得“中國社區第一站的盛譽。也被業界公認為“平效最高的平價百貨店‘‘。截至2015的數據統計:雙楠伊藤單店銷售額一年將近20億,創下全球伊藤單店利潤最高的神話。

除了開店的位置好以外,伊藤進入成都市場,恰逢商業機遇。伊藤1997年第一家春熙店落戶成都,作為商業零售領域跨國連鎖集團第一個進入四川,拉開了外資零售巨頭,投資四川的序幕。(歐尚,沃爾瑪,開店時間分別是2003年,2006年),2001年,成都商業史上外來資金進入最頻繁,連鎖店,商業開業最密集的一年。而伊藤春熙店,早在2000年,其銷售額已經躍升至成都零售企業第三位。在成都站穩腳跟,與此同時,服務好的口碑,在成都廣為流傳,先入為主的印象,已經深入人心了,為后來陸續開店做了很好的鋪墊。

開店前的準備工作很充分。穩打穩扎,不追求盲目擴張。

俗話說:“知己知彼,百戰百勝“,不打無準備的仗,這也是伊藤洋華堂開店成功的關鍵所在,不主張盲目擴張,16年以來,穩打穩扎,只開設的7家店鋪業?!噸と氈ā?三枝富接受記者采訪時說道:我們新開一家店鋪三年前就開始布局了,我們會通過調查人口動態的變化來判斷未來的應對措施,不過更多是針對到店顧客,站在他們角度感受伊藤洋華堂賣場的服務.,商品,價格。除了調整,每年年初,伊藤洋華堂門店一整年的陳列計劃就已經做好了,此后還會根據天氣情況做出具體調整。

商品的品質好

1.說到商品的品質,首先商品的定位很重要。不同于其他外資零售商在國內以價格戰來廝殺,三枝富博摒棄了低價路線,將食品超市的定位為中高端市場。在當時的成都是首家高端超市,具有競爭優勢,非常受成都人歡迎。商品主要體現在三方面的差異化:味道的差異化,鮮度的差異和價格的差異化。這里先講一下鮮食食品的采購:不同于同行普遍采用讓供應商繳費進場的方式,伊藤幾乎向供應商買斷了所有的鮮食食品。這樣的合作模式意味著商品產生的所有廢棄,損耗都有伊藤承擔。然而在這種環境下,伊藤的生鮮食品,也一直堅守一個原則:食品絕不過夜。即當日的食品當日賣掉,如果晚上大洋結束,還有剩下的食品,一律倒掉。為了證實這一事實的準確性。我采訪了朋友的姐姐:她在伊藤食品超市上班2年了,的確沒有見到過隔夜的食品。而且賣熟食品的員工,每次上完洗手間,都必須要洗手,消毒。這些正好滿足了消費者對食品的選購心理:新鮮,安全,衛生,而且味道好。

2.商品的品質,還體現在細節,陳列包裝上。為了滿足不同消費者的需求,伊藤的食品很多都包裝成不同規格的分量。比如:一個胡蘿卜,半支西南花,一個土豆,你可以根據自己的需要選擇適合的分量,食品陳列得盡然有序,琳瑯滿目,陳列時候總是將相關聯產品,陳列在一起,比如:將龍蝦與烹飪的調味品陳列在一起,水果拼盤與薩拉醬陳列在一起,方便顧客選購。

顧客至上的服務理念

隨著市場環境的變化,商品的同質化越來越嚴重,伊藤除了商品獨具特色外,服務才是其他同行無法超越的競爭優勢。伊藤的服務可以用貼心,無微不至來形容,一切以顧客至上的服務理念,讓去購物的人們,有種賓至如歸的感覺,我曾聽身邊的朋友說,伊藤是她為數不多,去了還想去的商場。之前不能理解,直到自己親身去雙楠店感受了,才真的領悟了。

為方便顧客提供的一系列免費服務

免費公交車,早茶服務,手機充電寶,雨傘,雨衣,購物車租借,嬰兒車,嬰兒背帶,輪椅租借,免費禮品包裝,免費送貨服務,等免費服務,在服務臺登記就可以享受。

每層樓都設有顧客休息區,可供顧客休息

不同于其他賣場布局,伊藤休息區,隨處可見,無論你從哪里購物出來,都可以輕松找到休息區。扶梯口,直梯口,還有洗手間附近。凳子是皮質的,柔軟,舒適。休息區的旁邊都放的有飲水機,和紙杯,方便顧客喝水。洗手間里面,設有兒童馬桶,兒童洗手臺?;褂兇ü┡炕奔?,化妝間里面提供,免費的啫喱水,棉簽,梳子,吹風機,方便女性梳妝。洗手間里面放有洗手液和消毒劑,紙巾也從來不缺。衛生間里面有個小臺子,可以放置手機,這些無微不至的關心,讓顧客倍感親切,像在自己家里面一樣方便,舒心。

細節服務,感動顧客

為方便帶孩子的顧客,伊藤專門設有育嬰室,育嬰師里面的設備齊全,布置得非常溫馨。有哺乳室,每個哺乳室都是獨立分開,嬰兒床,大約有8個,還提供免費的濕巾,微波爐,熱奶器,方便顧客使用?;褂幸桓鲇ざ佬星?,孩子可以在里面自由活動。為了保持里面的環境衛生,還配有空氣凈化器和放噪音裝置。給帶孩子的顧客,提供了便利和舒心的服務。兒童免費樂游,也設在本層樓,里面可供2-6歲的兒童游玩。在兒童樂園傍邊,設有兒童洗手間,方便孩子上洗手間。這里不得不佩服伊藤,為了方便顧客,而犧牲了大量的營業面積,讓人感動之處,便是在這些細節和貼心的服務上。

細節的服務,還體現在尊重顧客上

每天早晨開店之前,門口都會提供免費的早茶服務,免費豆漿或者茶飲料,為前來購物的顧客,送來清晨第一絲暖意,伊藤的迎送賓,也是一大亮點,早晚,都有管理人員帶著一大批員工,大概8個,在大門口,每層扶梯口,用親切明亮的聲音,招呼著顧客,親切的笑容,每喊一句,都向顧客鞠躬90度,讓來往的顧客感受到被尊重,被重視!很樂意來這里購物。

經營管理模式不斷創新和完善,適應成都消費者需求。

三枝富博認為“企業的魅力來自于經營者”,伊藤每一位員工都應具備“經營者”意識。剛進入成都市場時,伊藤就是簡單的百貨業態,后來陸續引進了電影院,美食城,還有健身房,滿滿轉型為購物中心,意在滿足消費者一站式購物的需求。隨著網絡時代的發展,為適應年輕人的消費習慣,商場又推出了網絡超市,而且還提供免費送貨上門服務。

伊藤還會根據不同門店的顧客,來決定主營的商品,和管理模式。舉例:春熙伊藤的客流,主要是25-35的白領上班族,伊藤就加大了即食品的比例,并將產品分量縮小,例如一人或是兩人份的水果切片。而在位于住宅區的雙楠店,由于家庭顧客較多,伊藤會增加食品原材料、調味品的比重,產品分量也以中等規格居多。

注重賣場細節管理

伊藤是第一個購買溫度計的零售企業。管理者要求賣場每天根據不同的天氣調整陳列。每個節日主題,陳列的氛圍也不同,總之,產品的陳列非常吸引客流,比如今年的情人節,伊藤將草莓園區,搬到了賣場,讓情人節顧客體驗,親自摘草莓的樂趣,在食品區,細心的顧客會發現,在相關食材旁邊貼有食物烹飪的方法,水果區,貼有水果的相關知識,五谷雜糧區,貼有養生之道的常識。這些都是管理者,注重細節管理,從顧客角度出發,不斷創新經營管理模式。

注重體驗式消費,成都首家實行“生活提案”的賣場

伊藤的食品超市,是一幅生活場景再現的畫面。將生活廚房搬到了賣場,現烤燒烤,爆炒龍蝦,制作煎餅,煎餃。食物柜旁邊,張貼著指導消費者如何烹飪產品的宣傳板。每周還定時開設料理課題,讓前來購物的顧客享受烹飪的樂趣。食品區,都有試吃品,供消費者品嘗,既增加了購物的樂趣,也能帶動現場的人氣氛圍。

總之,要想開開店成功,必須要具備天時,地利,人和三大因素。

天時,即開店的時間,就是機遇問題。選擇恰當的時機進入市場,并做好開店前的市場調查。這是開店前的第一步。

地利,即指店鋪的選址,就是選擇好的環境和位置,作為品牌定位的關鍵因素。

人和,即指以顧客為中心,選擇符合市場需求的商品,簡而言之,就是要了解顧客想要什么,而不是我們想賣什么?以滿足顧客需求為出發點。不斷完善,革新經營模式,并以高品質的服務來打動顧客,才會人心所向。

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